TORTITAS DE ATÚN CON PAPA SIN EMPANIZAR

Tortitas de atún con papa sin empanizar. Consiste en hacer una masa de papa cocida con sazonador y perejil con atún y otros ingredientes, de esta masa compuesta formamos la tortitas que te voy a enseñar paso a paso, muy fácil de preparar pero muy sabrosa.

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INGREDIENTES

COMO HACER TORTITAS DE ATÚN

• Para hacer estas tortitas de atún sencillas lo primero que haré es coser las papas que queden bien suaves para luego triturar y agregar sal y pimienta también el huevo previamente batido para hacer consistente la masa y no se desformen al momento de freír añadir el pan molido.

• Además, agregar la cebolla un poco de sal de ajo y el perejil mezclar bien la masa, si esta muy dura añadir un poco mas de huevo y luego agregar el atún escurrido revolver todo.
• Para formar las tortitas primero poner un poco aceite en un sartén a fuego medio y untar aceite en las manos para que no se nos peguen y formar las tortitas que no queden muy gruesas para que se cocinen bien.

Esta receta es sin empanizar, pero si tú las quieres empanizar solo hay que batir huevo meter cada tortita en el huevo y luego en el empanizador y freír a ambos lados y listo estas tortas las podemos acompañar con una rica ensalada fría, aguacate.

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