Cómo hacer un RELLENO de ATÚN para Aguacate

Relleno de atún para aguacate: esta receta me encanta porque además de ser saludable es fácil y rápido de elaborar, quiero hablarte un poco de los ingredientes más sobresaliente como es el aguacate y el atún.

El aguacate tiene un gran número de aportes que nos ayudarán a mantenernos sanos y enérgicos, contiene vitamina E, potasio y ácido fólico que benefician nuestro sistema inmunológico y nervioso.

Igualmente, el atún, ayuda a la memoria y el corazón, posee vitaminas y minerales, omega 3 por lo que disminuye el triglicéridos y colesterol; esta receta es muy rica en vitaminas, lee y sigue las instrucciones para que disfrutes de esta rica ensalada.

Ingredientes

Preparación

• Para hacer nuestro relleno de atún para aguacate vamos a picar la cebolla la chiltoma el tomate en cuadritos no tan finos, un poco de perejil opcional, en un recipiente exprimir un limón y lo mezclamos con el vinagre de manzana.
• En un sartén que no se pegue lo ponemos a fuego medio y le vertimos el aceite de oliva, cuando esté calentando le echamos los olores a que se cristalicen
• Cuando los olores estén sofritos, añadimos el atún escurrido y lo movemos suavemente dejar cocinar por dos minutos, luego agregamos el tomate y la mezcla del limón y el vinagre de manzana, revolver cuidadosamente dejar cocinar por un minuto le ponemos perejil y listo.

Para rellenar el aguacate con atún

• Es importante que los aguacates estén en un punto especial de madurez no muy maduros ni verdes, luego; vamos a cortar por la mitad los aguacates y quitamos la semilla y en ese mismo lugar con una cuchara le hacemos mas grande el huequito para que alcance más relleno.
• El aguacate lo colocamos en un plato, le salpicamos sal al gusto y procedemos a rellenar con el relleno de atún para aguacate que habíamos preparado y listo.

También se puede hacer en cubo el aguacate y queda igual, es opcional como te guste más.

Puedes acompañar con ensalada, arroz blanco o pasta como tu lo prefieras, esta comida es especial para las personas que les gusta cuidar su dieta.

Esta receta es muy recomendable consumirla ya que es muy buena para la salud además el atún es uno de los mejores alimentos para tu dieta ya que es saciante y se recomienda incorporar en las dietas de adelgazamiento.

Bueno gracias, y espero que les guste.

Imagen de stockking en Freepik

Imagen de timolina en Freepik

Si te ha gustado nuestra receta de Cómo hacer un RELLENO de ATÚN para Aguacate y quieres más recetas similares puedes visitar nuestra categoría Mariscos.